高星级饭店运营与管理

核心课程：西式餐饮服务与管理、饭店(酒店)管理概论、前厅服务与管理、酒店英语、客房服务与管理、西点烘培、鸡尾酒调制、茶艺技能、咖啡调制、社交礼仪、舞蹈、食品与营养卫生、个人形象设计等。

就业方向：主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是服务与高层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。