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坚持立德树人,全面贯彻党的教育方针,坚持社会主义办学方向,强化为党育人、为国育才导向,本专业主要招收初中应届毕业生,在其毕业后可进一步教育学习或在各大茶艺企业、餐饮企业就业、自主创业等,服务茶文化产业,培养拥护党的基本路线,适应茶叶服务、营销和管理一线需要,具有良好的职业道德和中国传统文化知识,具备茶叶冲泡、茶叶审评、品茗环境设计、茶品营销能力,德、智、体、美、劳等全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
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